DELISH KITCHEN

おつまみにも!

芝エビの唐揚げ

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    269kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルな味付けにすることで、芝エビの甘みを感じられる一品に仕上げました!冷酒などを添えて、お召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    芝えびは尾の先端、尖った部分、頭の尖った部分を切り落とす。殻の隙間につまようじを刺し、背わたを取り、水で洗い、水気を切る。

    ポイント

    丸ごと食べられるので、尖った部分は切り落としましょう。

  2. 2

    ボウルに芝えび、塩、こしょうを入れて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす。

  4. 4

    鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて3〜4分程揚げる。

  5. 5

    器に盛り、レモンをしぼる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • m.バアバ

    3、4分揚げた後に、もう一度2分位揚げたら殻が気にならなく美味しく出来ました。
  • m.バァバ

    尖った部分を切り落とし、背わたをとり丁寧に下ごしらえして作ったらとても美味しく出来ました。家族全員に絶賛でした❗
  • 夏ちゃん

    香ばしく美味しく出来ました

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