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食べ応えばっちり♪

鶏むねねぎ塩つくね

鶏むね肉を叩いてゴロゴロとした食べ応えのあるつくねをご紹介します♪ねぎの甘みと塩気がさっぱりとした鶏肉の味わいによくあいます。お弁当のおかずにもおすすめの一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 1/2本(80g)
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1と1/2

作り方

  1. 1.

    ねぎは1.5cm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は粗く刻む。

  3. 3.

    ボウルに鶏肉、ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、肉だねを1/8量ずつを丸めて入れる。同様に計8個作る。ふたをして弱火で2分焼き、裏に返す。再びふたをし、2分ほど肉に火が通るまで焼く。

レビュー

(1件)

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  • 川崎に住んでいます
    作っている時は ネギが大き過ぎるんじゃないかなと思っていました。でも、食べてみたら、焼き鳥みたいで納得!、でした。むね肉だけど 刻んであるので 柔らかくて 高齢者でもいけます。息子も美味しいと言っていました。

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