1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚こま切れ肉
  5. にんにくが効いてる!豚肉と春菊の中華炒め

にんにくが効いてる!

豚肉と春菊の中華炒め

春菊の香りが楽しめる中華炒めのご紹介です。春菊は火が通りにくい茎を炒めてから、葉を入れるのがポイントです!ぜひお試しください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春菊は5cm幅に切る。葉と茎に分けて、太い茎は縦半分に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、にんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら春菊の茎、ねぎを加えてねぎがしんなりとするまで中火で炒める。

  4. 4.

    春菊の葉を加え、ふたをして中火で1分程蒸し焼きにする。

  5. 5.

    軽く混ぜ、☆を加えて炒め合わせる。