DELISH KITCHEN

にんにくが効いてる!

豚肉と春菊の中華炒め

5.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    276kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    13.6g

  • 脂質

    15.8g

  • たんぱく質

    18.2g

  • 糖質

    9.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

春菊の香りが楽しめる中華炒めのご紹介です。春菊は火が通りにくい茎を炒めてから、葉を入れるのがポイントです!ぜひお試しください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    春菊は5cm幅に切る。葉と茎に分けて、太い茎は縦半分に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、にんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら春菊の茎、ねぎを加えてねぎがしんなりとするまで中火で炒める。

  4. 4

    春菊の葉を加え、ふたをして中火で1分程蒸し焼きにする。

  5. 5

    軽く混ぜ、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

5.0

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  • くまたん

    簡単で、味もちょうど良かったです。

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