材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は水気を拭き取り、両面をまんべんなくフォークでさす。
2
フライパンに☆を入れて熱し、煮立ったら鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして7分中火で煮る。裏返して再度7分中火で煮る。
ポイント
煮汁がブクブクと泡立つことで煮詰まり、照りが出ます。
3
火を止め、ふたをして10分おく。
4
鶏肉を取り出し、残った煮汁を全体がブクブクと煮立つまで中火で熱する。
5
鶏肉は食べやすい大きさに切って器に盛り、★を添え、煮汁をかける。
レビュー
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- 味ぽんを使う分味付けが楽でした。食べる前に切った状態でタレの中にしばらく置いときましたがしょっぱくはならずいい味付けでした。
ポテト
とても簡単にできました。 ただ、うまく切ることができず、ボロボロになってしまいました… 肉は少しパサパサしてましたが、美味しかったです。凛子
少ない調味料で簡単にできて美味しいです。繰り返し作っています。余った煮汁できのこを煮ても美味しいです。とらママ
鶏むね肉なので節約で栄養価もいいので時々作ります。今は大人だけですが残っても味がしっかり付いてるのでお弁当にもぴったりです…
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えぬえむ