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ポン酢でさっぱり!

鶏むね肉のにんにくポン酢炒め

鶏むね肉も片栗粉をまぶすと しっとり柔らかく仕上がります! ねぎもたっぷりいただける1品です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    310kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 細ねぎ 1/2袋
  • ポン酢 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 唐辛子(輪切り) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    細ねぎは刻み、鶏むね肉はフォークで数カ所刺してから、一口大のそぎ切りにする。

  2. 2.

    ☆を揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにごま油とおろしにんにく、唐辛子を入れて熱し、鶏むね肉を入れて中火で両面2〜3分焼く。

  4. 4.

    ポン酢と砂糖を加え、全体に絡んだら火を止め、細ねぎを入れてざっくり混ぜる。