さっぱり食べられる！
牛すじのおろしポン酢

牛すじを使ったレシピを簡単動画でご紹介。牛すじカレーやビーフシチュー、スープなど15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

大根おろしを使ったさっぱりおつまみでおうちの晩酌をゆっくり楽しめたら良いですよね♪ パッと思いつくのはしらすおろしや、冷奴に大根おろしを乗せてみたり‥。それ以外にも大根おろしを使ったおすすめレシピを今回厳選してご紹介します。 ポン酢しょうゆの酸味ときのこの旨みがよく合う「しめじの豚肉巻きおろしポン酢」や人気のツナ缶を取り入れて旨みアップな「冷奴のツナおろしのせ」など、全部で23本のおつまみレシピをご紹介していますので、日々の晩酌のお供はもちろん、献立にぜひお役立てください。

「牛すじ肉の下処理方法が知りたい…」 「牛すじ煮込みをトロトロに仕上げる方法が知りたい…」 こちらのページでは、そんな牛すじ肉を使った料理を基本からしっかり知りたい！という方に向けて、基本の下処理方法2本と26本の料理のレシピをご紹介！ 定番の煮込み料理「牛すじの煮物」や「牛すじのトマト煮」から、「牛すじカレー」や「ぼっかけうどん」といった主食レシピ、「牛すじとじゃがいもの中華炒め」などのおかずレシピに「牛すじとキャベツのスープ」などの汁物レシピまで、献立の足りない部分を補える幅広いレシピを集めました。 臭みをとり柔らかくする基本の「牛すじ肉の下処理」方法も紹介しているので、牛すじを美味しく使い切れるようになりたい！と思った際には、ぜひこちらの特集をお役立てください！