DELISH KITCHEN

さっぱり食感♪

牛すじのおろしポン酢

4.3

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    193kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛すじの食感とポン酢の相性が抜群! 大根おろしと大葉でさっぱりと食べられます♪ 食卓の一品にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    牛すじ肉は食べやすい大きさに切る。しょうがは薄切りにする。大葉はみじん切りにする。

  2. 2

    大根はおろして大葉と混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋に牛すじ、しょうが、ねぎ、塩、こしょう、水(分量外、適量)を浸るまで入れる。

  4. 4

    中火にかけて沸騰したらアクをとり、弱火で30分煮る。しょうがとねぎを取りだす。

  5. 5

    牛すじ肉は水洗いし水気を切る。

  6. 6

    器に牛すじを盛り付けて、ポン酢しょうゆをかけ、大根おろしをのせて完成。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • midodas

    簡単で美味しく頂きました♪

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