ボリューム満点!
しめじと鶏肉のオイスター炒め
調理時間
約15分
カロリー
300kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんのおかずにぴったり♪こってり濃厚なたれが具材によくからんで、くせになる一品です。ごま油の風味もポイントです。
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して肉に火が通るまで2〜3分程焼く。
4
キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、しめじ、キャベツを加えてキャベツがしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。ごま油をまわし入れ、さっと炒め合わせる。
レビュー
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- キャベツの量を増やして160gで作りましたが、しっかりした味付けで美味しくいただきました♪
のん
簡単で美味しかったです♪お醤油を少なめにしたのですがまだ少ししょっぱかったかな?って感じです…オイスターソースが塩分多いタイプだったのかもしれませんが。ひめ
簡単で美味しかったです。
ことばゆう