作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して肉に火が通るまで2〜3分程焼く。
4.
キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、しめじ、キャベツを加えてキャベツがしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。ごま油をまわし入れ、さっと炒め合わせる。
1.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して肉に火が通るまで2〜3分程焼く。
4.
キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、しめじ、キャベツを加えてキャベツがしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。ごま油をまわし入れ、さっと炒め合わせる。
