DELISH KITCHEN

ご飯と一緒に食べたい!

豚肉としめじのしぐれ煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    282kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    18.7g

  • たんぱく質

    16.4g

  • 糖質

    8.7g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘味と旨味が美味しいおかずです。しめじを入れてボリュームアップ!えのきなどの他のきのこでも代用できますよ!

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 150g
  • しめじ 1パック
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて汁気がなくなるまで煮る。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あんこ

    甘辛のタレにしょうがが効いててめちゃくちゃゴハンに合うおかずです。 豚コマ肉に軽~く塩こしょうして薄力粉をまぶして焼きました。安いコマ肉でもやわらかく仕上がります。
  • yuuto

    コメントにある通り、塩こしょうと薄力小麦粉をまぶして焼いてみたら、本当に柔らかくできました! また作ります!!😊😊
  • ちゃぴ

    簡単に作れました! キャベツが余ってたので入れました
  • たかゆき

    味が豚こまとしめじにめっちゃ染みてる。 濃い味付けなのでご飯に合う。

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