豚肉とキャベツの炒め物

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。にんじんを加えてしんなりするまで炒め、キャベツを加えてさっと炒める。

4. 4

   しょうゆをまわし入れて炒め合わせる。塩こしょうを加えてさっと炒め合わせ、味をととのえる。