DELISH KITCHEN

ご飯に合う!

牛バラ肉としめじのオイスター炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    496kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オイスターソースを使うことでコクのある味わいに仕上げました!牛バラ肉を使い、食べ応えのある一品です。

材料 【2人分】

  • 牛バラ薄切り肉200g
  • しめじ 1パック
  • ピーマン 2個
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、斜め細切りにする。

  2. 2

    牛肉は2cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    しめじを加えて炒め、しんなりしてきたらピーマンを加えてさっと炒める。☆を加えて全体にからめるように炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • CoCo

    とても簡単に出来ました。美味しかったです!
  • こおり

    冷蔵庫にあるものでサッと作れて助かりました。娘にも美味しいと言ってもらえました!!!
  • t_moe

    牛肉が余っていたので、簡単に作れるレシピを探してました。 材料も調味料も少ないのにこの美味しさは感激すぎです❗️ 我が家の定番レシピとして今後も作りたいと思います👍
  • のんこ

    美味しいです! 玉ねぎ・人参・じゃがいもを追加したので野菜炒めのようになりましたが、色んな具材があるので食べるのも楽しく、めちゃくちゃ好きな味でした。 玉ねぎはしめじと一緒に入れて、じゃがいもと人参はレンジで先に処理しておいて、次に入れました。(じゃがいもは混ぜる時に形が崩れてしまうので) また作りまーす。

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