ご飯に合う！
牛バラ肉としめじのオイスター炒め

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、斜め細切りにする。

2. 2

   牛肉は2cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   しめじを加えて炒め、しんなりしてきたらピーマンを加えてさっと炒める。☆を加えて全体にからめるように炒める。