DELISH KITCHEN

メインにぴったり♪

牛バラ肉とブロッコリーの中華炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    511kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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身近な食材で簡単中華風おかず♪ごはんが進む甘辛味に仕上げました!牛肉のコクと旨味が野菜に絡んでたまらないおいしさ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさの小房に分ける。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)をふりかけ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱して水気を切る。

  2. 2

    ねぎは斜め1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ブロッコリー、ねぎを加えて2〜3分炒める。

  5. 5

    ☆を加えて全体が馴染む程度に炒め合わせる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • PON☆mam

    ブロッコリー倍増しで。家族に好評でした。
  • Totoro's friend

    青ネギの代わりにタマネギにしました。オイスターソース自体が甘めだったので、砂糖は入れませんでした。あっさりしていて、とても美味しかったです。
  • ひー

    お弁当に入れました!美味しいです^^

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