DELISH KITCHEN

オイスターソースで♪

鶏むね肉とブロッコリーの中華炒め

3.6

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    257kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    10.7g

  • たんぱく質

    30.1g

  • 糖質

    5.3g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しょうがを加えることで香りがプラスされます!オイスターソースで炒めることで味がしっかり決まり、ご飯がすすむおかずの出来上がりです♪

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材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • ブロッコリー 1/2株
  • ごま油大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • オイスターソース大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて切る。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。

  2. 2

    鶏肉は一口大にそぐように切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ブロッコリーを加えて油が馴染むまで炒めたら、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

3.6

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  • みっくしゅ

    とてもおいしくて何度も作っています。タレが残ってしまうのがもったいない気持ちがするので、次回からは鶏肉か味付けの方に片栗粉を出してみようかと思います

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