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    こうじの力でやわらか♪

    鶏むね肉の塩こうじ炒め

    塩こうじパワーで淡白な鶏むね肉がしっとり柔らか♪ 味付けいらずの簡単レシピ!

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      219kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎは斜めに薄切りにする。鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、袋に入れる。塩こうじを加えてもみこみ10分程度おく。

    2. 2.

      フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて、焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、弱火で3分程度焼き、肉に火を通す。

    3. 3.

      ねぎを加えて、しんなりするまで炒めたら完成。

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