シンプルが美味しい♪
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
シャキシャキ甘いキャベツとしっとり鶏むね肉が相性抜群♪コクと旨味のオイスターソース味でご飯もすすむ！
- 調理時間 約15分
カロリー
290kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る。ボウルに鶏肉、酒、片栗粉を入れて揉み込む。
2.
キャベツは3cm角に切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を並べ入れて弱めの中火で薄く焼き色がつくまで両面を焼く。
4.
キャベツを加えてしんなりとするまで3〜4分炒め合わせて☆を加えて更に1分程炒める。
レビュー
(19件)
3.8
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- みるく☺︎簡単で美味しかったです◎エリンギも追加して作りました！片栗粉のおかげでお肉も柔らかい❤︎蓋をして火を通しました！
- おにくオイスターソースがあればなんでも美味しい中華になりそうな予感。あっさり、でもしっかりのおかずです。
- ズボラな大学生中華というよりは、何故かそこはかとなく和風な味になりました。