DELISH KITCHEN
  1. シンプルが美味しい♪キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

シンプルが美味しい♪

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

シャキシャキ甘いキャベツとしっとり鶏むね肉が相性抜群♪コクと旨味のオイスターソース味でご飯もすすむ!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    290kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • キャベツ 3枚
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆オイスターだれ
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る。ボウルに鶏肉、酒、片栗粉を入れて揉み込む。

  2. 2.

    キャベツは3cm角に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を並べ入れて弱めの中火で薄く焼き色がつくまで両面を焼く。

  4. 4.

    キャベツを加えてしんなりとするまで3〜4分炒め合わせて☆を加えて更に1分程炒める。

レビュー

(19件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • みるく☺︎
    簡単で美味しかったです◎エリンギも追加して作りました!片栗粉のおかげでお肉も柔らかい❤︎蓋をして火を通しました!
  • おにく
    オイスターソースがあればなんでも美味しい中華になりそうな予感。あっさり、でもしっかりのおかずです。
  • ズボラな大学生
    中華というよりは、何故かそこはかとなく和風な味になりました。

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