DELISH KITCHEN

シンプルが美味しい♪

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    290kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シャキシャキ甘いキャベツとしっとり鶏むね肉が相性抜群♪コクと旨味のオイスターソース味でご飯もすすむ!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • キャベツ 3枚
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆オイスターだれ
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る。ボウルに鶏肉、酒、片栗粉を入れて揉み込む。

  2. 2

    キャベツは3cm角に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を並べ入れて弱めの中火で薄く焼き色がつくまで両面を焼く。

  4. 4

    キャベツを加えてしんなりとするまで3〜4分炒め合わせて☆を加えて更に1分程炒める。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みるく☺︎

    簡単で美味しかったです◎エリンギも追加して作りました!片栗粉のおかげでお肉も柔らかい❤︎蓋をして火を通しました!
  • かおちゃん

    鶏むね肉が柔らかく、オイスターソースの味付けがキャベツともよく合って美味しかったです!
  • M

    シンプル簡単に出来て美味しかったです!
  • おにく

    オイスターソースがあればなんでも美味しい中華になりそうな予感。あっさり、でもしっかりのおかずです。

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