DELISH KITCHEN

にんにくを効かせて!
豚こまとニラのうま塩煮

4.4

調理時間

15

費用目安

300前後

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風味豊かでおつまみにもおすすめの1品です♪豚こま切れ肉から旨味も出て、ごはんにもよく合います。

  • カロリー

    260kcal

  • 炭水化物

    4.5g

  • 脂質

    16.9g

  • たんぱく質

    20.6g

  • 糖質

    2.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふる。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を加えて混ぜながら中火で煮る。アクを取り除き、しめじを加えてしんなりするまで煮る。

  4. 4

    ニラを加えて強火でさっと煮る。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • big.mama

    アッサリしているけどコクが出ていて美味しいです!ニンニク多い目に入れました!
  • みぃ

    ニラ多めにしました。ニンニクがもっと多くてもいいかも。
  • がーこ

    主人に好評でした。最初はご飯とおかずで食べていましたが、最後はご飯に乗せて丼にしていました。
  • ひめ

    豚肉を250g、ニラを1束使いました。味が薄かったので出来上がってから 鶏がらスープの素を小さじ2分の1、ブラックペッパーをかけて混ぜたらちょうどよく美味しかったです。

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