さっと炒めて♪
豚こまとニラの甘酢炒め
調理時間
約10分
カロリー
356kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
13.1g
脂質
22.7g
たんぱく質
21g
糖質
11g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ニラを入れた風味の増す炒め物です!豚こま切れ肉で旨味も加わり、甘酢でさっぱり食べやすい1品に仕上げました!
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は塩こしょうをふる。
2
にんじんは横半分に切り、縦に1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ニラを入れて中火でさっと炒めて取り出す。豚肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
4
ニラを戻し入れてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
HARU
ニラを先に痛める理由はなんだろうと考えてしまい、肉→にんじん→ニラで炒めてみました。 問題なかった気がします。 ただ、ニンジンを1cm幅というのは太すぎでは?! 火が入りません。 文字を読んで短冊切りにするのはわかるのだが、動画ではとってもわかりにくい。 結局いちょう切りに、、 5mm幅でも出来上がり固かったです。 味付けやボリュームは良かったです。さりい
レシピ通りに作りました。お酢と砂糖を使っているので中華風の味わいになって美味しかったです。big.mama
甘辛くて美味しかったです!人参はレンチンしてしめじを足してかさまししました!
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まり