豚こまとニラの甘酢炒め

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  

• ニャン太

  材料が少なめなので、かぼちゃ、にんじん、シメジを追加しました。 レビューにもありますが、ニラを先に炒めるメリットがわからず、私も最後に入れ炒めました。 甘酢は甘めが好みなので、砂糖の量を気持ち多めに入れました。 ☆＊☆＊☆＊☆マイメモ＊☆＊☆＊☆＊ ○豚肉は、酒としょうゆで味付け、片栗粉をまぶす ○かぼちゃとにんじん(いちょう切り)はレンチン ○豚肉を炒め、シメジ投入、なじんだら次にかぼちゃ、にんじんを炒め、最後にニラを入れて炒める。

  

• ばびる

  ボリュームを出すためにキャベツを追加したとこほ、見た目がただの野菜炒めのようになってしまいましたが、味は甘酸っぱくてパンチがあります。

  

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖の代わりに、みりんを大さじ3加えました。個人的にはレシピ通りで美味しいと思いますが、うちは家族に酸っぱい味付けが苦手な人がいるので念のためお酢は半分にしました。美味しく出来ました。