DELISH KITCHEN

ご飯のおともに!

ニラとじゃがいもの肉みそ炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    313kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごろごろ入ったじゃがいもでボリュームも満点な 肉みそ炒めのレシピです! しっかりした味付けにご飯が進みます♪

材料 【2人分】

  • ニラ 1/2束
  • じゃがいも 2個(160g)
  • 豚ひき肉 150g
  • おろししょうが小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ニラは4cm幅に切る。

  2. 2

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    ボウルに☆みそだれを入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    じゃがいもを加えて火が通るまで炒め、ニラを加えてさっと炒める。

  6. 6

    ☆みそだれを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みこち

    簡単で美味しい! ボリュームがあるので子供も満足でした。 個人的には味噌ダレが少なそうな気がしたので1.5倍量を準備。 多からず少なからずちょうど良い感じに仕上がりました。
  • hn

    美味い〜!!!!
  • おこめけん

    じゃがいもはレンチンしてあるので思ったよりも早くできました。ニラを炒めすぎないのがポイントかな。ご飯が進むボリュームおかずで美味しくいただきました。にんにくとニラはやっぱり合います。
  • ななな

    簡単で美味しかったあ〜!

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