DELISH KITCHEN

ご飯のおともに!
ニラとじゃがいもの肉みそ炒め

4.5

調理時間

30

費用目安

300前後

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ごろごろ入ったじゃがいもでボリュームも満点な 肉みそ炒めのレシピです! しっかりした味付けにご飯が進みます♪

  • カロリー

    313kcal

  • 炭水化物

    22.6g

  • 脂質

    15.6g

  • たんぱく質

    16.1g

  • 糖質

    20.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ニラ 1/2束
  • じゃがいも 2個(160g)
  • 豚ひき肉 150g
  • おろししょうが小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ☆みそだれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ニラは4cm幅に切る。

  2. 2

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    ボウルに☆みそだれを入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    じゃがいもを加えて火が通るまで炒め、ニラを加えてさっと炒める。

  6. 6

    ☆みそだれを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • hn

    美味い〜!!!!
  • おこめけん

    じゃがいもはレンチンしてあるので思ったよりも早くできました。ニラを炒めすぎないのがポイントかな。ご飯が進むボリュームおかずで美味しくいただきました。にんにくとニラはやっぱり合います。
  • ムンク

    じゃがいもをレンチンし過ぎたのと、小さめに切ってしまったので、煮崩れてしまいました。でも美味しかったです。 次回はレンジ時間、切り方に気を付けて再チャレンジします。
  • さやか

    味は美味しいのですがじゃがいもが少し硬かったので次回は4分でニラはもう少し短く切ると食べやすいかも

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