ご飯のおともに！
ニラとじゃがいもの肉みそ炒め
調理時間
約30分
カロリー
313kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
22.6g
脂質
15.6g
たんぱく質
16.1g
糖質
20.6g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごろごろ入ったじゃがいもでボリュームも満点な 肉みそ炒めのレシピです！ しっかりした味付けにご飯が進みます♪
材料 【2人分】
手順
1
ニラは4cm幅に切る。
2
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
3
ボウルに☆みそだれを入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
じゃがいもを加えて火が通るまで炒め、ニラを加えてさっと炒める。
6
☆みそだれを加えて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味い〜！！！！
おこめけん
じゃがいもはレンチンしてあるので思ったよりも早くできました。ニラを炒めすぎないのがポイントかな。ご飯が進むボリュームおかずで美味しくいただきました。にんにくとニラはやっぱり合います。ムンク
じゃがいもをレンチンし過ぎたのと、小さめに切ってしまったので、煮崩れてしまいました。でも美味しかったです。 次回はレンジ時間、切り方に気を付けて再チャレンジします。夕食・砂糖不使用実践中の主婦
うちとしては、レシピ記載の調味料の分量を0.7倍くらいに減らしても、十分ご飯がすすむ濃いめの味付けでした。砂糖の代わりにみりんを大さじ1弱追加しました。美味しかったです。
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hn