サクサクジューシー！
ニラメンチ
ニラの風味が効いたメンチカツ！ つなぎを入れてふわふわに仕上げます！ 揚げたてサクサクの衣を楽しんでください♪
カロリー
426kcal
炭水化物
15.1g
脂質
28.4g
たんぱく質
24g
糖質
13.7g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ニラはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
2
ボウルにひき肉、ニラ、溶き卵(半量)、パン粉、塩こしょう、を入れてよく混ぜる。
3
タネを4等分にし、手で空気を抜きながら丸形に成形する。
4
薄力粉をまぶし、残りの溶き卵にくぐらせ、パン粉(衣用)をまぶす。
5
鍋にサラダ油を高さ3cmほど入れて、160℃で、上下を返しながら4分ほど揚げて、肉に火を通し、カラッと揚げる。お好みでレモンを添え、ソースをかけてお召し上がりください♪
レビュー
4.7
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- 衣がサクッサクで美味しく出来ました！ 美味しかったです！
ちゅぴまま
簡単に作れてとても美味しかったです！娘からまた作ってと言われました。リピ確定です！ミィ
簡単だし子供も喜んで食べてくれました! おつまみとしても最高でした!ぽよ
ニラが大量にあったのでニラ多めで作りました！子供も大人も喜んで食べてくれました😊
ひつじ