サクサクジューシー！
ニラメンチ
調理時間
約20分
カロリー
426kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ニラの風味が効いたメンチカツ！ つなぎを入れてふわふわに仕上げます！ 揚げたてサクサクの衣を楽しんでください♪
手順
1
ニラはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
2
ボウルにひき肉、ニラ、溶き卵(半量)、パン粉、塩こしょう、を入れてよく混ぜる。
3
タネを4等分にし、手で空気を抜きながら丸形に成形する。
4
薄力粉をまぶし、残りの溶き卵にくぐらせ、パン粉(衣用)をまぶす。
5
鍋にサラダ油を高さ3cmほど入れて、160℃で、上下を返しながら4分ほど揚げて、肉に火を通し、カラッと揚げる。お好みでレモンを添え、ソースをかけてお召し上がりください♪
レビュー
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- 簡単だし子供も喜んで食べてくれました! おつまみとしても最高でした!
ひつじ
衣がサクッサクで美味しく出来ました！ 美味しかったです！ちゅぴママ
簡単に作れてとても美味しかったです！娘からまた作ってと言われました。リピ確定です！ぽよ
ニラが大量にあったのでニラ多めで作りました！子供も大人も喜んで食べてくれました😊
ミィ