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サクサクジューシー!

ニラメンチ

ニラの風味が効いたメンチカツ! つなぎを入れてふわふわに仕上げます! 揚げたてサクサクの衣を楽しんでください♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    426kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 200g
  • ニラ 1/2束
  • 1個
  • パン粉(タネ用)大さじ3
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油適量
  • 衣用
  • 薄力粉適量
  • パン粉適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  2. 2.

    ボウルにひき肉、ニラ、溶き卵(半量)、パン粉、塩こしょう、を入れてよく混ぜる。

  3. 3.

    タネを4等分にし、手で空気を抜きながら丸形に成形する。

  4. 4.

    薄力粉をまぶし、残りの溶き卵にくぐらせ、パン粉(衣用)をまぶす。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を高さ3cmほど入れて、160℃で、上下を返しながら4分ほど揚げて、肉に火を通し、カラッと揚げる。お好みでレモンを添え、ソースをかけてお召し上がりください♪

レビュー

(3件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ミィ
    簡単だし子供も喜んで食べてくれました! おつまみとしても最高でした!
  • ぽよ
    ニラが大量にあったのでニラ多めで作りました!子供も大人も喜んで食べてくれました😊

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