DELISH KITCHEN

サクサクジューシー!

ニラメンチ

4.6

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    426kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    15.1g

  • 脂質

    28.4g

  • たんぱく質

    24g

  • 糖質

    13.7g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ニラの風味が効いたメンチカツ! つなぎを入れてふわふわに仕上げます! 揚げたてサクサクの衣を楽しんでください♪

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材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 200g
  • ニラ 1/2束
  • 1個
  • パン粉(タネ用)大さじ3
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油適量
  • 衣用
  • 薄力粉適量
  • パン粉適量

手順

  1. 1

    ニラはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  2. 2

    ボウルにひき肉、ニラ、溶き卵(半量)、パン粉、塩こしょう、を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    タネを4等分にし、手で空気を抜きながら丸形に成形する。

  4. 4

    薄力粉をまぶし、残りの溶き卵にくぐらせ、パン粉(衣用)をまぶす。

  5. 5

    鍋にサラダ油を高さ3cmほど入れて、160℃で、上下を返しながら4分ほど揚げて、肉に火を通し、カラッと揚げる。お好みでレモンを添え、ソースをかけてお召し上がりください♪

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    衣がサクッサクで美味しく出来ました! 美味しかったです!
  • ちゅぴまま

    簡単に作れてとても美味しかったです!娘からまた作ってと言われました。リピ確定です!
  • ミィ

    簡単だし子供も喜んで食べてくれました! おつまみとしても最高でした!
  • ぽよ

    ニラが大量にあったのでニラ多めで作りました!子供も大人も喜んで食べてくれました😊

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