DELISH KITCHEN
  1. ブロッコリーの茎も使用♪ひき肉とブロッコリーの甘みそ炒め

ブロッコリーの茎も使用♪

ひき肉とブロッコリーの甘みそ炒め

ひき肉をよく炒めてうまみを引き出し、甘めのみそ味に仕上げました!ひき肉をブロッコリーにたっぷりとからめてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    294kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を取り除き、1cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

  3. 3.

    フライパにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて全体に馴染むまで炒め、2のブロッコリーを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

(4件)

4.5
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