やさしい味わい♪
ブロッコリーの塩麻婆
新定番！あっさりさっぱり！ 子供も食べやすい白い麻婆♪ とろりとした餡が絡んで満足度の高い一品に！
- 調理時間 約15分
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カロリー
125kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しょうが、にんにく、ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
2.
鍋に水を入れて沸騰したら、塩、ブロッコリーを入れて3分ゆでて水気を切る。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉、しょうが、にんにく、ねぎを炒める。
4.
ひき肉に火が通ったら☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
5.
★水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。ブロッコリーに5をかけ、山椒をふる。