やさしい味わい♪
ブロッコリーの塩麻婆
新定番!あっさりさっぱり! 子供も食べやすい白い麻婆♪ とろりとした餡が絡んで満足度の高い一品に!
カロリー
125kcal
炭水化物
6g
脂質
7.3g
たんぱく質
7.8g
糖質
3.9g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しょうが、にんにく、ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
2
鍋に水を入れて沸騰したら、塩、ブロッコリーを入れて3分ゆでて水気を切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉、しょうが、にんにく、ねぎを炒める。
4
ひき肉に火が通ったら☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
5
★水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。ブロッコリーに5をかけ、山椒をふる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 塩小さじ1でしたが、あんがすごく辛かったです💦それ以外は問題なしでした😊
荊姫
味が濃いというレビューを参考に、味付けの塩は小さじ2ぶんの1で様子を見て、物足りないときにすこーし塩を足しました。ネギたっぷり入れてとても美味しかったです!ころぽ
簡単にできました!味濃いめなので、薄味の方は塩の量を減らした方がよいかもしれません。豚ひき肉がなかったので、鶏ひき肉で作りましたが、大丈夫でした!
ぴんくふぇありー