人気！ブロッコリーとにんにくのレシピ30選♪おかずからパスタまで
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/10/20
相性抜群のブロッコリーとにんにくがあれば、おかずやおつまみ、パスタなど色々と活用できます！
ブロッコリーとにんにくをレンチンするだけで10分で作れる副菜のほか、ベーコンと炒めなど、肉類を合わせたレシピや、えびと合わせたアヒージョやパスタ、ツナ炒めなど魚介類と合わせたレシピなど30本のレシピを揃えました。
味付けも洋風、和風、中華風と色々と楽しめるのがブロッコリーとにんにく。こちらではオリーブオイルやバター醤油、ごま油やチリソース、味噌マヨやトマトソースなど知っておくと便利な味付けをたくさんご紹介。ぜひ日々の献立にお役立てくださいね。
日々の献立にぜひお役立てください。
食材はブロッコリーとにんにくだけで作れるおかずレシピ
お手軽副菜！
ブロッコリーのにんにくオイルあえにんにくの香りが香ばしいオイルを作り、ゆでたブロッコリーにあえていただきます。唐辛子はお好みで量を加減してください！
お弁当にも！
ブロッコリーのバターしょうゆ炒めブロッコリーをシンプルにバターしょうゆで炒めます。レンジ加熱で炒め時間も短縮。にんにくの風味がおつまみにもぴったり。
レンチンするだけ！
ブロッコリーのペペロンチーノ風シンプルな味付けで火を使わずに作れる簡単副菜！パスタソースでおなじみのペペロンチーノ味が、ブロッコリーのおいしさを引き立てます。あと1品欲しい時におすすめです。お好みでベーコンやアンチョビを刻んで入れてもおいしいですよ♪
さっぱりおいしい♪
ブロッコリーの梅にんにくあえ梅とにんにくの風味が食欲そそる、ブロッコリーの梅にんにくあえをご紹介します！ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。もう一品欲しい時に簡単に作れます♪
ブロッコリーとにんにくを使ったおかずレシピ【肉類】
香り広がる♪
ブロッコリーとベーコンのにんにく炒めにんにくの風味が食欲をそそるシンプルな一品です。オリーブオイルにしっかりにんにくの香りを移すのが、香りよく仕上げるポイントです。きのこなどを加えてボリュームアップするのもおすすめです！
コクうま！
鶏むね肉とブロッコリーのガリバタ炒めごはんがすすむ味！ ガーリックバターの風味がたまらない美味しさ♪ 下味をつけて揉み込んだ鶏むね肉がしっとりです！
ごろっと野菜がたっぷり！
ブロッコリーと鶏肉の塩にんにく炒め食べ応え抜群＆栄養満点なおかずレシピをご紹介！ にんにくのパンチが効いた、ご飯が進む一品です♪ 野菜不足な時の献立に、ぜひ取りれてみてくださいね！
簡単スピードおかず♪
ブロッコリーと鶏肉のガーリック炒めガーリックとバターの香りが食欲をそそる！ブロッコリーにソースがからんで止まらない美味しさです♪
ごま油で香りよく♪
ブロッコリーと豚肉の中華オイル蒸したっぷり野菜と豚肉の簡単フライパン蒸しです。味付けはシンプルに、素材の味を生かします。お好みでポン酢をかけて食べるのもおすすめです♪
彩り鮮やか♪
ブロッコリージャーマンポテト食べごたえのあるブロッコリーを組み合わせることで野菜がしっかり摂れるジャーマンポテトに大変身♪にんにくの香りが口いっぱいに広がり、おつまみにもおすすめです！ぜひお試しください♪
ふんわり香る♪
鶏むね肉とブロッコリーのバター蒸し煮鶏むね肉を使った簡単満足おかずをご紹介します♪じっくりと蒸し煮にしてしっとりと仕上げた鶏むね肉とクタクタっとしたブロッコリーの食感がたまりません。ブロッコリーとコーンの彩りが良く、食卓が明るくなる一品です。
おつまみにもおすすめ！
ブロッコリーとベーコンのオイル蒸しにんにくを加えることで食欲をそそる香りが広がる、ブロッコリーとベーコンのオイル蒸しのご紹介です。ベーコンがない場合は、ハムやツナなどでも代用できますよ。フライパンで簡単にでき、あと1品欲しい時にもおすすめです♪
彩りきれい！
ブロッコリーと牛肉炒めごま油とオイスターソースを使い、香り豊かに仕上げました。牛肉に下味をつけることで、しっかりとした味わいに。ごはんのお供にオススメです！
箸が止まらない！
ブロッコリーのピリ辛にんにく炒め思い立ったらさっと作れる簡単な一品！ にんにくはチューブ入りのものを使うので より手早く仕上がりますよ♪
ブロッコリーの茎も使用♪
ひき肉とブロッコリーの甘みそ炒めひき肉をよく炒めてうまみを引き出し、甘めのみそ味に仕上げました！ひき肉をブロッコリーにたっぷりとからめてお召し上がりください♪
ブロッコリーとにんにくを使ったおかずレシピ【魚介類】
旨味広がる♪
ブロッコリーとえびのアヒージョお家でお手軽アヒージョをご紹介！パンにオイルをつけると最後まで楽しめます♪おもてなしにもおすすめの一品です。
にんにく香る♪
えびとブロッコリーのペペロンチーノ炒めあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ えびをさっと炒めてぷりぷりに仕上げて♪にんにくをたっぷり絡めてお召し上がりください♪おつまみにもぴったり！
さっと炒めて！
ブロッコリーとホタテのガーリックソテー忙しい時におすすめ！簡単にできる炒め物ですよ。ブロッコリーとホタテの旨みがよく合う1品です。
ちょっと大人な！
鮭とブロッコリーのマスタード焼きピリッと辛いマスタードを入れて美味しく♪ おつまみにもなる1品に♪ にんにくの風味で食欲もそそる1品です！
ぷりぷり食感！
えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め味噌マヨネーズでご飯がすすむ！食べ過ぎ注意のがっつりおかずはいかがでしょう？
ピリ辛旨い♪
えびとブロッコリーのチリソース炒めプリプリのえびにからんだチリソースでごはんがすすむ♪チリソースの味付けをマスターすれば、鶏肉や豚肉でもアレンジ自在です！
ちょっと大人な♪
鯛とブロッコリーのマスタード焼きあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ マスタードを入れて風味よく！淡白な鯛をおつまみにもなる1品に♪にんにくの風味で食欲もそそる1品です！
簡単コクうま！
イカとブロッコリーのバター醤油炒めバター醤油で香ばしくコクのある味わい！ ゆでたブロッコリーにイカの旨味が染み込んで食感と風味で二倍美味しく♪ 夕飯のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか♪
旨味しっかり！
ブロッコリーとホタテのアンチョビ炒めおつまみにもおすすめのブロッコリーとホタテのアンチョビ炒めのご紹介です！旨味たっぷりのホタテを使っているので、食欲をそそる炒め物が簡単にできます。ぜひお試しください。
シャキシャキ食感！
ブロッコリーとツナのガーリック炒めにんにく香るブロッコリーの炒め物をご紹介。ツナの缶汁で炒めるので余計な油を使いません！茎も使うので食感が楽しいです！
おつまみにもおすすめ！
ブロッコリーと鮭のにんにく蒸し焼きブロッコリーの緑色と鮭のオレンジ色で、彩りもきれいな蒸し焼きをご紹介致します。にんにくやローズマリーを入れた香り豊かな1品です。フライパンで簡単にできます。鮭以外の魚でも代用できるおかずです。
ブロッコリーとにんにくを使った主食レシピ【パスタ・ご飯】
焦がしバターが食欲そそる♪
ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタパンチのあるガーリックバター醤油の風味が ブロッコリーを引き立たてて、やみつきになる濃厚パスタです♪ ニンニク効果でパワーチャージ！
栄養◎受験生に作ってあげたい！
サバ缶とブロッコリーの和風ペペロンチーノ頭にいいとされているサバ缶、 風邪にいいと言われるブロッコリーを使って♩ しょうがの風味が香る、和風のペペロンチーノです！
クリーミーな味わい♪
ブロッコリーとえびのトマトクリームパスタプリッとしたえびに、食感を残したブロッコリーを組み合わせて、見た目鮮やかなパスタを作ります。牛乳を生クリームに代えるとより濃厚なソースになります。
野菜たっぷりでヘルシー!
ブロッコリーのガパオ風カフェで人気のガパオに、 ブロッコリーを加えて ボリュームアップ！
