【豆腐あんかけ】ふわトロ♪人気の味付けレシピ25選
作成日: 2023/08/28
更新日: 2024/11/18
豆腐を使ったあんかけのレシピを簡単動画でご紹介。豆腐ともやしのかに玉風あんかけや、丸ごと豆腐のニラたまあんかけなど豆腐のあんかけレシピ25本を紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください。
【人気上昇！】あんかけ豆腐レシピ
ふんわりとろとろ♪
豆腐の卵あんかけあつあつの卵あんを豆腐にかけて、あっさりといただきます。あんのとろみが具材をまとめてくれるので、食べやすく、満足感も大きい一品！夜食などにもおすすめです♪
ふんわりシャキシャキ♪
豆腐ともやしのかに玉風あんかけ絹豆腐を入れた卵液にたっぷりのもやしを加えて、食感が楽しめる一品をご紹介します。絹豆腐を加えることで卵がふんわりと仕上がるだけでなく、かさ増しにもなるので食べ応え十分！もやしのシャキシャキとした食感があとを引きます。あんはポン酢しょうゆを活用することで少ない調味料で楽々調理♪献立のあと一品におすすめのレシピです。
ほっとする美味しさ
くずし豆腐の野菜あんかけ寒い日に食べたくなる、豆腐のあんかけレシピをご紹介します。豆腐に野菜を和風だしで煮て出る、やさしい味わいが人気♪3ステップで簡単に作れるのも嬉しいですね。お好みで白菜や小松菜、ほうれん草、もやしなどの野菜やホタテ、えびなどの海鮮を足したり、最後に卵でまとめても美味しいですよ。しっぽりとお酒を飲みたいときにもぴったりです。
【高評価！】あんかけ豆腐レシピ
ほっとする味♪
ほうれん草のあんかけ豆腐豚ひき肉に青菜をプラス♪冷凍ほうれん草を使ったお手軽レシピです。豆腐は電子レンジを使えば水切りもスピーディー！旨味たっぷりのあんを豆腐にかけて、熱々を食べましょう。優しい味わいがホッとする一品。
あつあつヘルシー！
豆腐とえびのとろとろあんかけ晩御飯のあともう1品に大活躍！ あつあつとろとろで体も温まります♪ 簡単調理でヘルシーなレシピです！
豪快にかけて召し上がれ♪
まるごと豆腐の麻婆あんかけまるごと盛りつけた豆腐に麻婆あんをかけることで、豆腐が煮崩れる心配がいりません♪絹ごし豆腐でも作りやすいレシピなのでおすすめです！ピリ辛のアクセントが食欲をそそります♪
【卵】あんかけ豆腐レシピ
豆腐でカサ増し！
ふわふわ豆腐の甘酢あんかけ卵に絹豆腐を加えてボリュームアップ！らっきょう酢で作った甘酢あんをかけて、主菜にぴったりの大満足おかずの完成です。卵焼きも甘酢あんも一つのフライパンで作るから洗い物が少ないのもポイント♪
とろっと美味しい♪
丸ごと豆腐のニラたまあんかけ豆腐は丸ごと使用！さっと作れて忙しい日にもぴったり。とろっとしたニラたまあんが絡んで絶品です♪
【鶏ひき肉】あんかけ豆腐レシピ
とろとろ美味しい！
ひき肉と生姜のあんかけ豆腐あっさりとした優しい味付けでホッとする♪ あんかけなのでご飯にかけるのもオススメです！ 簡単に作れるので是非お試しください♪
とろ〜りあつあつ♪
豆腐の五目あんかけ食べ応えたっぷりの豆腐の五目あんかけをご紹介します。ホッとする優しい味わいがクセになる一品♪寒い日におすすめです！ぜひ作ってみてください。
ふわっ！もちっ！
豆腐と山芋のひき肉あんかけ豆腐がたっぷり入った優しい味わいのおかずです。食感が楽しめて身体も温まる一品♪是非お試しください！
さっぱりと食べられる♪
くずし豆腐のオクラそぼろあんかけオクラが入った和風あんとくずし豆腐が相性抜群オクラそぼろあんかけをご紹介♪木綿豆腐は手でちぎることであんがよく絡みます。冷たいくずし豆腐に熱々のあんをかけた一品、暑い日でもさらっと食べられます！
【野菜】あんかけ豆腐レシピ
一品メニュー♪
豆腐のもやしあんかけヘルシーなのに食べ応え◎ 優しい味にほっこりする一品です♪ 豆腐は水切りすることで仕上がりが格段にアップ♪
とろとろのタレがやみつき！
豆腐ステーキのねぎだく甘酢あんかけカリッとこんがり焼いた豆腐のステーキに、ねぎをたっぷりとのせ、甘酢あんをかけました！熱々とろとろの甘酢あんが絡んで絶品♪しめじなどを加えてアレンジするのもおすすめです。
簡単にできる副菜一品！
豆腐のしめじあんかけ味付けは白だしで簡単なのにしっかりと味が決まります！しょうがが良いアクセントになってほっこりできる一品です♪
あったかトロトロ♪
お豆腐のセロリ中華あんかけセロリを使うことで、香り高い味わいに仕上げました！かにかまぼこを加えて色どりも綺麗な一品です！
ヘルシー中華！
豆腐の青椒肉絲あんかけ肉を使わずヘルシーに！ 濃いめの味付けでピーマンが苦手な人 にも挑戦してほしいメニューです！
あったかくてホッとする♪
揚げ豆腐のきのこあんかけきのこたっぷりの口当たりやさしい和風あんかけです。 あんはレンジで簡単に作ります。他にもしめじなどお好きなきのこを入れてお試しください。きっと人気の献立になりますよ♪ご飯にのせて丼にしても食べ応えたっぷりです。
レンジで作る♪
ブロッコリーと豆腐の桜えびあんかけ桜えびの風味が豊かな一品です。油を使用せず、あっさりと仕上げました！レンジでお手軽にできるので、あと一品プラスしたい時におすすめです。
【魚介】あんかけ豆腐レシピ
あたたかさ染み渡る♪
キャベツとシーフードのあんかけ豆腐ごま油の香りがふわっと広がるあったかあんかけ豆腐のレシピです。キャベツでカサ増しするのでお腹も大満足！
とろとろあつあつ！
ホタテと豆腐のしょうがあんかけ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ホタテと豆腐にあんかけがよく絡んでおいしいです！ しょうがで体も温まる♪ 優しい味のホッとするレシピです♪
あったまる簡単レシピ！
たらこと水菜のあんかけ豆腐淡白な豆腐をたらこで食べやすく、あんかけを絡めた一品をご紹介！あっさりと食べられます。お好きな野菜を組み合わせてください。
とろっとあんがからむ！
豆腐の銀杏あんかけ銀杏やえび、三つ葉などを具材に上品なあんかけに！ 豆腐でしっかりと満足感がありながら、 あっさりとお召し上がりいただけます！
あさりの旨味が広がる！
豆腐ステーキあさりのあんかけ豆腐であっさり！ あさり入りのあんかけが満足感あります♪
アツアツとろ〜り♪
豆腐の明太あんかけ寒い日にぴったりの豆腐の五目あんかけをご紹介します。ホッとする優しい味わいがクセになる一品♪ぜひ作ってみてください！
