おつまみにおすすめ♪
豆腐と納豆のサクふわ揚げ
節約食材がボリュームたっぷりのおかずに早変わり！揚げることで納豆も食べやすくなります♪プロセスチーズを入れるのもおすすめです。
カロリー
439kcal
炭水化物
24.7g
脂質
31g
たんぱく質
14.6g
糖質
21.2g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
2
ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。
3
ボウルに豆腐を入れて泡立て器でくずしながらつぶす。納豆、卵、ねぎ、納豆のたれ、塩、片栗粉を加えて混ぜる。
4
フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて中火で熱し、3をスプーンで一口大になるように落とし入れて上下きつね色になるまで5分程揚げる。
よくある質問
- Q
木綿豆腐は絹豆腐でも代用できますか？
A絹豆腐は木綿豆腐に比べて水分量が多いため、レンジの加熱時間は2分〜2分30秒ほどにしていただき、しっかり水切りをして使用してください。たねがゆるい場合は片栗粉を小さじ1〜追加して調整してください。また、木綿豆腐に比べてやわらかい仕上がりになります。
レビュー
4.4
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- 簡単につくれる逸品！
しほまつ
皆さん好評価だったので作ってみました。確かに美味しいです！ 塩足りなくて少し後かけしちゃいました…。 また作ります^ ^あやにゃん
もう我が家では何度も作らせて頂いている定番メニューです！！手軽にできて、美味しくて、パクパク食べれちゃう最強のおかずです¨̮⃝ 我が家では長葱がない時に、玉ねぎを使ったりもしますが、これまた美味しいです！今日は焼いて作ってみました！私は、玉ねぎのシャキシャキ感が苦手なので、みじん切りの玉ねぎをレンジで加熱してから混ぜて焼きました！油をあまり摂りたくない時などに焼くパターンも凄く美味しくてオススメです◎まんた
想像以上に、簡単で美味しかったです。 ネギと、大根葉をみじん切りにして入れました。 優しい味なので、揚げてから少し塩をかけて、いただきました。家族からも好評でまた作ります。
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ケン