スパイス肉野菜炒め

手順

1. 1

   キャベツは3cm角程度に切る。にんじんは縦1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに豚肉を入れ、酒、塩こしょうを加えてもみこむ。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   にんじん、キャベツを加えて油がまわるまで炒め、もやし、ピーマンを加えて手早く炒める。

5. 5

   マキシマムをふりかけ、炒め合わせる。

   ポイント

   味を見て分量を調整しましょう。