豚こまとピーマンの照りマヨ炒め

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。斜めに包丁を入れて一口大に切る。キャベツは芯を取り除き、3cm角に切ってほぐす。

2. 2

   豚肉は塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、ピーマンを加えて油がなじむまで2分ほど炒める。

4. 4

   マヨネーズ以外の☆を加えて炒める。火をとめ、マヨネーズを加えてなじむまで混ぜる。