DELISH KITCHEN

おもてなしにおすすめ!

明太バラ餃子

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    104kcal

  • 費用目安

    500前後

お気に入りに追加

明太子の味がアクセントになったバラ餃子のレシピです。彩り野菜と一緒に盛り付けて可愛らしく仕上げましょう♪

材料 【8個分】

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。ブロッコリーは小房に切り分けて耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1/2)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで50秒加熱し、水気を切る。

  2. 2

    明太子は中身を取り出す。

  3. 3

    ボウルに豚ひき肉、明太子、ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。8等分にする(たね)。

  4. 4

    餃子の皮3枚を1cm程重ねるように並べ、重なった部分に水(分量外:適量)をぬって止める。中央に横長にたねをのせ、上側を1cm程残して下からたねを覆うように包み、水(分量外:適量)をぬって止める。端からくるくると巻き、巻き終わりを水(分量外:適量)で止める。バラの形を作る。同様に計8個作る。

    ポイント

    端から巻く時にたねが出ないように優しく巻きましょう。餃子の皮が乾燥すると切れやすくなり、花びらの形が作りにくくなるので手早く行いましょう。

  5. 5

    フライパンに底から1cm程度の水(分量外:適量)を入れて耐熱皿をのせる。クッキングシートを敷き、4をのせる。ふたをして強火で1分蒸し、中火で9分蒸す。

  6. 6

    器に5、ミニトマト、ブロッコリーを盛る。たれを添える。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽん

    義母の誕生日パーティーの時に作りました! 私はヘルシーに肉ダネに少し豆腐を混ぜてみました! 1つ作るのに普通の餃子1つ分のタネぐらいで済むのに、とっても食べ応えがあって、見た目も可愛くてまた作ろうと思います!
  • ぶーちゃん

    食べるのがもったいないくらいバラの餃子です🌹 1個がボリューミー❣️😆

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー

もっと見る