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さっぱりソースで♪

ささみのトマトソースカツ

いつもとひと味違ったトマトソースのささみカツはいかがですか?衣は卵の代わりにマヨネーズを使用して作ります。ぜひ一度お試しください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    397kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ[筋なし] 4本(200g)
  • トマト 1/2個
  • 塩こしょう 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆ソース
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは2cm角に切る。

  2. 2.

    耐熱容器にトマト、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱する(ソース)。

  3. 3.

    ささみは斜めに包丁をあて、そぐように2等分に切る(そぎ切り)。塩こしょうをまぶす。

  4. 4.

    3のささみにマヨネーズを薄くぬり、パン粉をまぶす。

  5. 5.

    フライパンに底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて上下に返しながら肉に火が通るまで4〜5分程揚げる。

  6. 6.

    器に盛り、ソースをかける。

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揚げ物