DELISH KITCHEN

副菜におすすめ!

豚こまと小松菜のしょうがあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    118kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あと1品欲しい時にもおすすめの、豚肉を使ったボリュームのある和え物です。しょうがの風味を効かせて、ごはんにもよく合う1品に!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切って葉と茎に分ける。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、小松菜の茎を入れて30秒ゆで、小松菜の葉を加えてさらに30秒ゆでて取り出し、水気を切って粗熱をとる。同じ湯に豚肉を入れて肉の色が変わるまでゆでて取り出し、水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、小松菜を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に3を盛り、かつお節をのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(1件)

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