小松菜と豚こまのレンジ蒸し

手順

1. 1

   小松菜は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れて根元を洗う。3cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器に半量の小松菜、半量の豚肉を広げてのせ、もう一度同じようにのせる。酒をまわし入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで4分ほど加熱して混ぜ、水気を切る(具材)。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎピリ辛だれ)。

4. 4

   器に2の具材を盛り、ねぎピリ辛だれをかける。