あっさり優しい！
牛肉スープ
大阪のご当地料理！しょうゆやしょうがのさっぱりとした味がお肉に染み込んでぽかぽか温まる…お肉もたくさん使っているのでメインのおかずとしてもいかがでしょうか♪
カロリー
245kcal
炭水化物
7.4g
脂質
14.5g
たんぱく質
18.9g
糖質
5.9g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは輪切りにする。絹豆腐は2cm程度の角切りにする。
2
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立ったら牛肉を加える。再び沸騰したら、アクを取り除く。ふたをして弱火で 5〜6分煮る。
3
絹豆腐、しょうゆ、塩、酒、おろししょうがを加える。
4
ひと煮立ちしたら、ねぎを加える。
レビュー
4.4
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- 胃が悪いので調子が悪い時に最適＼(^o^)／ 野菜もいっぱい入れて作ってみました！
にゃんにゃむニーナ
本当にありがとうございます。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 3日夕ご飯は、 あっさり優しい、牛肉スープ こちらに載せました。 他には、 ラー油とにんにくが食欲そそる、マグロのレアステーキ 定番の味、もやしの春雨サラダ 納豆です。いただきます。 お疲れ様でございます。 作らせていただきました。 冷やし中華は トマト湯むきしました。 ごはんとの相性も抜群、えびのヨーグルトマヨ炒め えびを茹でてから、酒と葛粉でもんで？、 ネギを少量の水で煮て豆板醤の代わりに、名古屋の豆味噌にしましたが、うみゃみゃ。初めて作りました。レタスシャキシャキして、これは美味しいと思います。 素材１つで作る、ひらひらきゅうりの中華サラダ パパイヤ でした。pchan
牛肉の出汁がしっかり出て ネギがたっぷりとても美味しかったです またリピしたいですちいかわ🥺
肉吸い！ 薄味だけど牛肉の味がしっかりわかってとても美味しい
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もむ♡