あっさり優しい！
牛肉スープ
調理時間
約20分
カロリー
245kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
7.4g
脂質
14.5g
たんぱく質
18.9g
糖質
5.9g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大阪のご当地料理！しょうゆやしょうがのさっぱりとした味がお肉に染み込んでぽかぽか温まる…お肉もたくさん使っているのでメインのおかずとしてもいかがでしょうか♪
手順
1
ねぎは輪切りにする。絹豆腐は2cm程度の角切りにする。
2
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立ったら牛肉を加える。再び沸騰したら、アクを取り除く。ふたをして弱火で 5〜6分煮る。
3
絹豆腐、しょうゆ、塩、酒、おろししょうがを加える。
4
ひと煮立ちしたら、ねぎを加える。
レビュー
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- タイトル通りで、あっさり優しいレシピです(´・ω・｀) 体調優れない人に良さそうです
ちいかわ🥺
肉吸い！ 薄味だけど牛肉の味がしっかりわかってとても美味しいなおなお
調子が悪い時でも 美味しく頂けます。 うどんは、もちろん ご飯にかけても いいです。 ネギの白のところは 豆腐と一緒に入れます。 甘みが出ますよぐっち
レシピだけでは甘みが足りない感じがしたので、白だしを足しました。可もなく不可もなし。 ５歳娘が急にうどんを食べたいと言い出したので、乾麺のうどんを茹でてこれに入れました。美味しいとの評価だったので、リピします😊
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Yue