DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪

牛肉とぜんまいの甘辛炒め煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    207kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛く炒めた牛肉とぜんまいは箸が止まらないおいしさ♪ごま油で風味よく仕上げました!ぜんまいの食感を楽しめる1品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、ぜんまいを入れてさっとゆでて、水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    いんげんは端を切り落とし、斜め1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ぜんまい、いんげんを加えて油が馴染むまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で7〜8分程煮る。弱めの中火で汁気がなくなるまで炒める。

レビュー

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(1件)

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