いんげんと牛肉のオイスターソース炒め

手順

1. 1

   いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

2. 2

   ビニール袋に牛肉、☆を入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   いんげん、エリンギを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   ★を加えてさっと炒める。