さっと炒めて!
じゃがいもと牛肉の粒マスタード炒め
4.7
(4件)
調理時間
約15分
カロリー
424kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんにもよく合う!ボリュームたっぷりの炒め物です。粒マスタードを使った味付けも簡単な1品です!
材料 【2人分】
手順
1
牛肉は塩こしょうをふる。
2
じゃがいもは1cm幅に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(拍子木切り)。水に5分さらして水気を切る。いんげんはへたを切り落とし、斜めに3等分に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3にじゃがいもを加えてしんなりするまで炒め、いんげんを加えてさっと炒め、ふたをして2分蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.7
(4件)
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