1. お箸がすすむ♪いんげんと牛肉のこってり煮

お箸がすすむ♪

いんげんと牛肉のこってり煮

こってり濃厚な味付けがくせになる、煮物レシピのご紹介です。仕上げに煮詰めることで、お肉と野菜にしっかりと味が染み込み、ごはんのおかずにぴったりです♪牛肉の代わりに鶏肉や豚肉を入れてもおいしく召し上がれます。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    329kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    いんげんはへたを切り落とし、長さを半分に切る。玉ねぎは1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    いんげん、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。しょうが、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱めの中火で8分程煮る。

  4. 4.

    ふたを取り、強めの中火で熱し、煮汁をからめながら水分を少しとばす。

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