おつまみにぴったり♪
そら豆とソーセージのカレー炒め
調理時間
約15分
カロリー
147kcal
費用目安
-
炭水化物
4g
脂質
12.4g
たんぱく質
4.8g
糖質
3.3g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お酒がすすむ副菜をご紹介♪そら豆はレンジ加熱で簡単に仕上げます！マヨネーズを入れることで旨味がUP！
手順
1
そら豆はしぼるようにねじり、さやを割って豆を取り出す。丸いところに浅く切り込みを入れ、薄皮を取り除く。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切る。
2
ソーセージは斜め5mm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、そら豆、ソーセージを入れてソーセージに焼き色がつくまで中火で炒める。
4
マヨネーズ、カレー粉、塩こしょうを加えて炒め合わせる。
レビュー
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- マヨネーズが多い気がしました。それでも美味しかったです。
Y3
新玉ねぎを入れてみました、カレー味に甘味が良いアクセントになりました。焼き付けすぎて見た目がイマイチになってしまいましたが、味は好評でした。また作ります‼️
苺