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ふわふわジューシー♪

イワシと豆腐のハンバーグ

イワシをしっかりとたたいてハンバーグに! 豆腐を加えることでふんわりとした食感に仕上がります。 おろしポン酢でさっぱりとお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    293kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱し、水切りする。

  2. 2.

    イワシは包丁で叩く。玉ねぎはみじん切りにする。大根はおろして水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆たねの材料を入れてよくこね、2等分して丸める。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で3分、火が通るまで焼く。器に盛り、大根おろし、細ねぎをのせ、ポン酢をかけて完成。