一気に3品！
炊飯器でねぎだれチキン献立

手順

1. 1

   炊飯器の内釜に米、酒、塩、1合の目盛りの2〜3mm下まで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉をのせ、塩こしょうをふる。空いているところにじゃがいも、にんじんをのせて通常炊飯する。

2. 2

   ボウルに細ねぎ以外の☆を入れて砂糖が溶けるまで混ぜ、細ねぎを加えてさっと混ぜる(ねぎだれ)。冷凍コーンは解凍しておく。

3. 3

   1が炊き上がったら鶏肉を取り出し、じゃがいも、にんじんをボウルに取り出す。ごはんは切るようにして混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フォークでにんじん、じゃがいもを粗くつぶし粗熱をとる。コーン、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる(ポテトサラダ)。

   ポイント

   熱いところにマヨネーズを入れると分離してしまうため、粗熱をとってください。

5. 5

   器にごはんを盛ってポテトサラダを添える。鶏肉をのせ、ねぎだれをかける。