ニラのミートローフ

手順

1. 1

   ニラは根元の先を少し切り落とし、粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ゆで卵は縦半分に切る。

3. 3

   ボウルにひき肉、塩を入れて粘り気が出るまで混ぜる。半量のニラ、玉ねぎ、残りの☆を入れてよく混ぜる(肉だね)。

4. 4

   炊飯器の内釜に残りのニラを敷き詰め、半量の肉だねをのせて形をととのえる。2のゆで卵を埋め込み、残りの肉だねをのせて形をととのえる。通常通り炊飯する(ニラのミートローフ)。

   ポイント

   肉だねに空気が入らないように形をととのえましょう。

   炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。

5. 5

   ボウルに★を入れて混ぜる(ソース)。ニラのミートローフを器に盛り、ソースをかける。