脱・マンネリ！
唐辛子つけだれそうめん
いつものそうめんたれをアレンジ！ ピリ辛で食欲がない時にも食べられちゃう！ 辛さはお好みで唐辛子の量を調節してください！
- 調理時間 約15分
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カロリー
724kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- そうめん 3束
- 玉ねぎ 1/4個
- 青唐辛子 2本
- 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- 細ねぎ 1/2袋
- ☆唐辛子つけだれ
- 水 200cc
- めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1
作り方
1.
青唐辛子は細かく刻む。玉ねぎは薄切りに、細ねぎは小口切りにする。
2.
ボウルに☆の調味料を混ぜて青唐辛子、玉ねぎ、細ねぎを加えて混ぜる。
3.
鍋に湯を沸かして豚肉をさっとゆで水にとり、水気を切る。
4.
アクをとり、そうめんを表記時間通りゆで、ざるに取り流水でぬめりをとるように洗う。そうめんを盛り、豚肉をのせて完成。