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お箸がすすむ♪

鶏ひき肉とじゃがいものピリ辛炒め

ボリューム満点おかず!ピリッと甘辛い味付けが食欲をそそります。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    354kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏ひき肉 200g
  • じゃがいも 2個(300g)
  • いんげん 6本
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 50cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは1cm角の棒状に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱する。いんげんはへたを少し切り落とし、斜め3等分に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。唐辛子、じゃがいも、いんげんを加えて2〜3分程炒める。

  4. 4.

    ☆を加え、とろみがつくまで混ぜる。

レビュー

(3件)

4.0
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  • 料理初心者
    アスパラで代用。 じゃがいも1つ、アスパラ3本、調味料はレシピ分(2人分) 唐辛子ナシで作りましたが、大満足👍