DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪

鶏ひき肉とじゃがいものピリ辛炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    354kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ボリューム満点おかず!ピリッと甘辛い味付けが食欲をそそります。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 200g
  • じゃがいも 2個(300g)
  • いんげん 6本
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 50cc

手順

  1. 1

    じゃがいもは1cm角の棒状に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱する。いんげんはへたを少し切り落とし、斜め3等分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。唐辛子、じゃがいも、いんげんを加えて2〜3分程炒める。

  4. 4

    ☆を加え、とろみがつくまで混ぜる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 料理初心者

    アスパラで代用。 じゃがいも1つ、アスパラ3本、調味料はレシピ分(2人分) 唐辛子ナシで作りましたが、大満足👍
  • わたしには味が濃すぎました…
  • ともちゃん

    いんげんがなかったので玉ねぎをいれ、唐辛子は一味を使いました。ピリ辛であっさりした味が美味しくなりました。

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