DELISH KITCHEN

ホッとあたたまる♪

ズッキーニと油揚げの味噌汁

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    79kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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野菜の甘さと油揚げの旨味が詰まった一品♪ズッキーニを入れていつもと一味違ったお味噌汁を作って見ませんか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切って切り口を下にし、横7mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横半分に切って縦1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立ったらズッキーニ、玉ねぎ、油揚げを加えて弱火で2〜3分程煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れ、さっと煮る。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ひげちゃん

    思った以上に美味しかったです。 ゴーヤが好きなパートナーは、大変喜んで食べてました。 和風ハンバーグの時に作りました。
  • 章ちゃん

    ズッキーニ1本つかいました
  • にゃんにゃむニーナ

    夏っぽくてすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • 凛子

    ズッキーニはトマト煮込みなどにはよく使っていましたが、お味噌汁に使うのは初めてでした。和食にも合いますね。美味しかったです。

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