ホッとあたたまる♪
ズッキーニと油揚げの味噌汁
調理時間
約15分
カロリー
79kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
7.4g
脂質
3.5g
たんぱく質
5g
糖質
5.5g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜の甘さと油揚げの旨味が詰まった一品♪ズッキーニを入れていつもと一味違ったお味噌汁を作って見ませんか？
手順
1
ズッキーニは縦半分に切って切り口を下にし、横7mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横半分に切って縦1cm幅に切る。
3
鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立ったらズッキーニ、玉ねぎ、油揚げを加えて弱火で2〜3分程煮る。
4
みそを溶き入れ、さっと煮る。
レビュー
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- 夏っぽくてすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
ながよん
味噌汁にズッキーニ？どんな味になるの？と、ちょっと心配してましたが、食感も良くて美味しかったです。ありがとうございました。私はぶなしめじも入れて作りました。荊姫
ズッキーニ、初めて買ってお料理しました。 馴染みのあるお味噌汁なら作りやすいかなと思いチャレンジ。簡単に調理出来て扱いやすい食材ということを学びました。 ぶなしめじ投入して具だくさんにしていただきました。美味しかったです(^^)章ちゃん
ズッキーニ1本つかいました
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にゃんにゃむニーナ