DELISH KITCHEN

ホッとあたたまる♪
ズッキーニと油揚げの味噌汁

4.5

調理時間

15

費用目安

100前後

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野菜の甘さと油揚げの旨味が詰まった一品♪ズッキーニを入れていつもと一味違ったお味噌汁を作って見ませんか?

  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    3.5g

  • たんぱく質

    5g

  • 糖質

    5.5g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切って切り口を下にし、横7mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横半分に切って縦1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立ったらズッキーニ、玉ねぎ、油揚げを加えて弱火で2〜3分程煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れ、さっと煮る。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    おはようございます。今日も大好き。 29日朝ご飯は、 ホッとあたたまる、ズッキーニと油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、鮭、ほうれん草にんじん、納豆です。 いただきます。 豚肉はもう少し先にさせてください。ごめんなさい。 夏っぽくてすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • ながよん

    味噌汁にズッキーニ?どんな味になるの?と、ちょっと心配してましたが、食感も良くて美味しかったです。ありがとうございました。私はぶなしめじも入れて作りました。
  • 荊姫

    ズッキーニ、初めて買ってお料理しました。 馴染みのあるお味噌汁なら作りやすいかなと思いチャレンジ。簡単に調理出来て扱いやすい食材ということを学びました。 ぶなしめじ投入して具だくさんにしていただきました。美味しかったです(^^)
  • 章ちゃん

    ズッキーニ1本つかいました

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