こってり大満足!
とろ〜りチーズの豚キムチお好み焼き
調理時間
約30分
カロリー
671kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
キムチやニラ入りのパンチのあるお好み焼きに、レンジで作るとろけるチーズソースをたっぷりかけます!ボリューム満点の仕上がりに、お腹も心も大満足です♪
手順
1
キャベツは芯を切り落とし、粗みじん切りにする。ニラは根元を切り落として3cm幅に切る。
2
豚肉は長さを半分に切る。
3
ボウルに薄力粉、水を入れて混ぜる。キャベツ、ニラ、キムチ(80g)、卵を加え、空気を含ませるようにさっくりと混ぜる(生地)。
ポイント
キムチはトッピング用に20g取り分けておきましょう。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を入れて広げ、豚肉をのせる。焼き色がつくまで中火で3〜4分焼く。
5
裏返してふたをし、火が通るまで弱火で6〜7分焼く(お好み焼き)。
6
耐熱容器に☆を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜる(チーズソース)。
7
器にお好み焼きを盛り、お好みソースを薄くぬる。チーズソースをかけ、残りのキムチ(20g)をのせる。
キャサリン