硬めに炊けたごはんで作る！
鶏肉と玉ねぎの甘辛雑炊
調理時間
約20分
カロリー
433kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炊くのに失敗してしまった！ごはんがパサパサ！そんな時にオススメのレシピをご紹介♪鶏肉の旨味が詰まった、ホッとあたたまる1品です。優しい味わいで朝ごはんにもオススメですよ♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
鶏肉は小さめの一口大に切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏肉を加える。再び煮立ったら弱火にし、アクを取り除く。
4
玉ねぎ、ごはんを加えてほぐし、ふたをして玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で7分程煮る。
ポイント
※使用したごはんはパサつきがあり、少し芯が残ったものです。
5
溶き卵をまわし入れ、お好みの半熟加減になるまで加熱する。器に盛り、細ねぎをのせる。
レビュー
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- 放ったらかしていたら いつの間にやら美味しいご飯が出来た！ といったかんじの手軽さでした(^-^) グツグツしている間に 洗い物とかしていたら片付けも出来て とても良かったです！ 味は親子丼！でした！
saya
他の人が言ってた通り親子丼みたいでした☺️簡単で美味しかったです！少し薄味に感じたので調味料多めに入れました！GENIE
Even beginner like me can make it and both me and my fiance was very satisfied with the result! ^-^)/ねりぃ
かき混ぜた親子丼です。 表現は悪いけど、胃の調子の悪かった妻にも好評でした。 美味しかったです。
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kayonce