硬めに炊けたごはんで作る！
鶏肉と玉ねぎの甘辛雑炊
調理時間
約20分
カロリー
433kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
52.9g
脂質
13.1g
たんぱく質
19.3g
糖質
51.7g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炊くのに失敗してしまった！ごはんがパサパサ！そんな時にオススメのレシピをご紹介♪鶏肉の旨味が詰まった、ホッとあたたまる1品です。優しい味わいで朝ごはんにもオススメですよ♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
鶏肉は小さめの一口大に切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏肉を加える。再び煮立ったら弱火にし、アクを取り除く。
4
玉ねぎ、ごはんを加えてほぐし、ふたをして玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で7分程煮る。
ポイント
※使用したごはんはパサつきがあり、少し芯が残ったものです。
5
溶き卵をまわし入れ、お好みの半熟加減になるまで加熱する。器に盛り、細ねぎをのせる。
レビュー
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- 凄く美味しいです！ 私は、しょうがをプラス！ 生理でお腹をいたわりたかったので、作ってみました！ 暖かくて、幸せ笑
あいりだお♡
ー変更点ー ・玉ねぎ１個→½個を横に半分にきって薄切りにすることで傘増ししました ・卵→レシピ通りの量 ・細ネギ適量→なかったのでなし ・しょうゆ大さじ1と2分の1→倍量で作り味見してみたところ物足りなさを感じたので大さじ4加えました ・和服顆粒だし小さじ¹∕₃→小さじ1 その他全て倍量 美味しかった！！菜葉
最後の卵2個でかなりどろどろになってしまったので、私的には１つでも大丈夫かと思いました。kayonce
放ったらかしていたら いつの間にやら美味しいご飯が出来た！ といったかんじの手軽さでした(^-^) グツグツしている間に 洗い物とかしていたら片付けも出来て とても良かったです！ 味は親子丼！でした！
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あにょん