バジルが香る♪
ミニトマトとモッツアレラの冷製パスタ
ミニトマトの甘さとモッツァレラチーズの旨味がよく絡んだ、シンプル味の冷製パスタをご紹介！レモン汁を入れることでさっぱり感が出ておいしさがアップします♪パスタの代わりにうどんやそうめんで作るのもおすすめです♪
- 調理時間 約50分
カロリー
682kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ミニトマトはへたを取り除き、縦十字に切る。バジルは粗く刻む。
2.
モッツァレラチーズは1cm角に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ミニトマト、バジル、モッツァレラチーズを入れて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で30分ほどおく。
4.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、カッペリーニを入れて袋の表示時間通りゆで、水にさらして水気を切る。
ポイント
水1Lに対して塩小さじ1が目安です。
5.
3に4のカッペリーニを加えて混ぜる。
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