バジルが香る♪
ミニトマトとモッツアレラの冷製パスタ

手順

1. 1

   ミニトマトはへたを取り除き、縦十字に切る。バジルは粗く刻む。

2. 2

   モッツァレラチーズは1cm角に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ミニトマト、バジル、モッツァレラチーズを入れて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で30分ほどおく。

4. 4

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、カッペリーニを入れて袋の表示時間通りゆで、水にさらして水気を切る。

   ポイント

   水1Lに対して塩小さじ1が目安です。

5. 5

   3に4のカッペリーニを加えて混ぜる。