ご飯によく合う！
ひき肉と豆苗のピリ辛炒め
豆苗やもやしのシャキシャキとした歯ごたえがたまらない！ひき肉の旨味やピリ辛の味付けで、ご飯がすすむ美味しさに仕上げます。
- 調理時間 約15分
カロリー
253kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ひき肉 150g
- 豆苗 1パック(250g)
- もやし 1/2袋(100g)
- にんにく 1かけ
- 唐辛子(輪切り)小さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- ☆炒め調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1
作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、粗みじん切りにする。
2.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉、唐辛子を加え、中火で炒める。
3.
もやしを加えてさっと炒め、☆を加えて炒める。豆苗を加えてさっと炒める。
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