豆苗炒め

値段が手頃で年間を通して手に入りやすい豆苗。日頃から豆苗をよく食べるという人は多いかもしれませんね。料理に使った後の根から茎を再生するのも簡単なので、自分で育てて食べるというケースも少なくありません。 こちらの記事では、豆苗の育て方について、水の量や水を替える頻度、温度、日当たりなどのポイントについて詳しく解説します。

一汁三菜を基本とした日本の食文化である和食。栄養のバランスがとれており、健康的な食生活には欠かせません。また、旬の食材を使うことで季節感を楽しめる食事でもあります。 この記事では、主菜や副菜、主食、汁物など、和食の人気レシピをまとめました。ぜひ、日々の献立づくりの参考にしてください。