作り方
1.
油揚げはペーパーで包み、手で軽く押さえて油抜きをし、半分に切って袋状に開く。
2.
豆苗とニラは根元を切り、粗いみじん切りにする。
3.
ボウルに豚ひき肉と切った豆苗、ニラ、☆を入れ、手で粘りが出るまで混ぜ、6等分にする。
4.
油揚げに肉だねを詰め、楊枝でとめる。
5.
フライパンにごま油を熱し、ぎょうざを並べて弱火で5分ほど焼き色が付くまで焼き、裏に返して同様に焼く。
ポイント
お好みで酢醤油、ラー油をつけてお召し上がりください♪
1.
油揚げはペーパーで包み、手で軽く押さえて油抜きをし、半分に切って袋状に開く。
2.
豆苗とニラは根元を切り、粗いみじん切りにする。
3.
ボウルに豚ひき肉と切った豆苗、ニラ、☆を入れ、手で粘りが出るまで混ぜ、6等分にする。
4.
油揚げに肉だねを詰め、楊枝でとめる。
5.
フライパンにごま油を熱し、ぎょうざを並べて弱火で5分ほど焼き色が付くまで焼き、裏に返して同様に焼く。
ポイント
お好みで酢醤油、ラー油をつけてお召し上がりください♪