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肉汁染み出る♪

豆苗の油揚げ餃子

包まなくていいので、手間もかからず簡単です! 油揚げに肉汁が染みて、ジュワッと美味しい! おかずにもおつまみにもおススメです!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    378kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 150g
  • 豆苗 1/2袋
  • 油揚げ 3枚
  • ニラ 1/4束
  • 適量
  • ラー油 適量
  • しょうゆ 適量
  • ☆肉だねの調味
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    油揚げはペーパーで包み、手で軽く押さえて油抜きをし、半分に切って袋状に開く。

  2. 2.

    豆苗とニラは根元を切り、粗いみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに豚ひき肉と切った豆苗、ニラ、☆を入れ、手で粘りが出るまで混ぜ、6等分にする。

  4. 4.

    油揚げに肉だねを詰め、楊枝でとめる。

  5. 5.

    フライパンにごま油を熱し、ぎょうざを並べて弱火で5分ほど焼き色が付くまで焼き、裏に返して同様に焼く。

    TIPS

    お好みで酢醤油、ラー油をつけてお召し上がりください♪

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