食べ応えしっかり！
トマトのミートパスタ
お肉と野菜の旨味がたっぷり詰まった、ミートソースパスタをご紹介です！トマトは煮ることで旨味が凝縮♪ケチャップを入れて甘めの味付けに仕上げました。ランチや夕食にぴったりな一品です。
- 調理時間 約40分
カロリー
686kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
トマトはへたを取り除き、1cm角に切る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで弱めの中火で炒める。合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
3.
トマト、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分程煮る。トマトをつぶしながら混ぜ、中火で5〜6分程煮詰める。
4.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。
ポイント
水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。
5.
3にスパゲティを加えてからめる。
6.
器に盛り、粉チーズをふる。
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