食べ応えしっかり!

トマトのミートパスタ

お肉と野菜の旨味がたっぷり詰まった、ミートソースパスタをご紹介です!トマトは煮ることで旨味が凝縮♪ケチャップを入れて甘めの味付けに仕上げました。ランチや夕食にぴったりな一品です。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    686kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    トマトはへたを取り除き、1cm角に切る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで弱めの中火で炒める。合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    トマト、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分程煮る。トマトをつぶしながら混ぜ、中火で5〜6分程煮詰める。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

    TIPS

    水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。

  5. 5.

    3にスパゲティを加えてからめる。

  6. 6.

    器に盛り、粉チーズをふる。

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