おつまみにもおすすめ！
豚肉と春菊の中華和え
風味豊かな春菊を使った、豚肉と春菊の中華和えのご紹介です！ねぎたっぷりのたれをあえて、食欲をそそる一品♪今晩の夕食の一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。
- 調理時間 約15分
カロリー
192kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロース薄切り肉 6枚(120g)
- 春菊 1/2袋(100g)
- トマト 1/2個(100g)
- ☆ねぎだれ
- 砂糖小さじ1
- 塩こしょう少々
- 酢大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/3
- 細ねぎ(刻み) 大さじ2
作り方
1.
鍋に湯をわかす。弱火にし、豚肉を1枚ずつ広げながら入れて肉の色が変わるまでゆでて取り出し、粗熱をとる。2cm幅に切る。
2.
春菊は茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りにし、葉は食べやすい大きさに切る。トマトは1cmの角切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、春菊、トマトを加えて混ぜる。
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