DELISH KITCHEN
【豚肉×生トマト】の人気レシピ30選!おかずから主食までご紹介

【豚肉×生トマト】の人気レシピ30選!おかずから主食までご紹介

作成日: 2023/07/08

更新日: 2024/04/05

豚肉とトマトを使ったレシピを簡単動画でご紹介。トマトたっぷり豚キムチやトマトチーズ麻婆豆腐など30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【炒め物おかず】豚肉×生トマトの人気レシピ
    1. 辛味がきいて食欲そそる!トマトたっぷり豚キムチ
    2. 辛味とコクのハーモニー♪トマトチーズ麻婆豆腐
    3. 食欲そそる!トマトとなすのしょうがポン酢炒め
    4. トマトの酸味がポイント!豚こまとしめじのトマト炒め
    5. 柔らかジューシー!なすとトマトの中華炒め
    6. さっと作れる炒め物♪豚ひき肉のにんにくトマト炒め
    7. ボリューム満点!トマトチーズ肉巻き
  2. 【蒸し物おかず】豚肉×生トマトの人気レシピ
    1. 火を使わないでできる♪レタしゃぶロール さっぱりトマトだれ
    2. トマトだれでさっぱり♪餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し
    3. やみつきだれでご飯が進む♪夏野菜の豚バラミルフィーユ蒸し
    4. 白菜の甘みがたまらない♪白菜の豚バラトマトレンジ蒸し
    5. 美味しさ重ねて♪キャベツと豚肉の重ね蒸し
    6. しっとりホットサラダ!レタスと豚肉のオイル蒸し
  3. 【サラダ】豚肉×生トマトの人気レシピ
    1. 花咲く盛り付けもポイント♪きゅうりとトマトの豚しゃぶサラダ
    2. ちょっとしたおもてなしに♪ブーケボウルサラダ
    3. 大満足なおかずサラダ!豚の生姜焼きと水菜のサラダ
    4. トマト丸ごと!トマトドレッシングの豚しゃぶサラダ
    5. 彩りきれい!なすときゅうりの豚しゃぶサラダ
  4. 【和え物】豚肉×生トマトの人気レシピ
    1. おつまみにもおすすめ!豚肉と春菊の中華和え
    2. 栄養満点!ひじきと豚しゃぶとニラのナムル
  5. 【煮込みおかず】豚肉×生トマトの人気レシピ
    1. おもてなしにオススメ!豚肉と玉ねぎのナポリ風ジェノベーゼ
    2. 手軽に作れて柔らかい♪豚バラと白菜のレンチン塩麹煮
    3. フライパンで簡単!豚とトマトの蒸し煮
    4. 見た目華やか♪カラフルラタトゥイユ
  6. 【主食】豚肉×生トマトの人気レシピ
    1. さっぱり召し上がれ♪トマトと豚しゃぶのぶっかけうどん
    2. スパイシーサマー♪豚ひき肉の夏野菜ドライカレー
    3. 彩りきれい!冷しゃぶパスタ
    4. クリーミーでうま辛!豆乳のごま担々麺
    5. インパクト抜群!丸ごとトマトカレー
    6. とろっとマイルド!トマたま豚丼

【炒め物おかず】豚肉×生トマトの人気レシピ


  • 「トマトたっぷり豚キムチ」のレシピ動画

    辛味がきいて食欲そそる!
    トマトたっぷり豚キムチ

    4.5

    (
    207件
    )

    トマトを主役にした、おつまみにもぴったりな豚キムチをご紹介!甘酸っぱくてジューシーな新食感の豚キムチです♪難しい工程もないので、料理初心者の方にもオススメ!今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 トマト キムチ 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトチーズ麻婆豆腐」のレシピ動画

    辛味とコクのハーモニー♪
    トマトチーズ麻婆豆腐

    4.3

    (
    170件
    )

    麻婆豆腐のアレンジレシピをご紹介します!トマトの酸味とチーズのコクを加えていつもと違った味わいを楽しんでみませんか?トマトは湯むきして食感よく仕上げます。辛いものが苦手な方や好きな方は豆板醤の量はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 トマト おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 サラダ油 ピザ用チーズ 酒 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとなすのしょうがポン酢炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    トマトとなすのしょうがポン酢炒め

    4.4

    (
    114件
    )

    豚肉と合わせた食べ応え抜群の一品をご紹介!しょうがとポン酢しょうゆでさっぱりおいしくいただけます。ごはんのおかずにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 トマト なす しょうが 塩こしょう ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまとしめじのトマト炒め」のレシピ動画

    トマトの酸味がポイント!
    豚こまとしめじのトマト炒め

    4.2

    (
    103件
    )

    豚肉とトマトの相性抜群♪トマトのおいしさが豚肉に染みて、ご飯が進みます!少ない材料でできるしっかり味のおかずレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 トマト しめじ 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとトマトの中華炒め」のレシピ動画

    柔らかジューシー!
    なすとトマトの中華炒め

    4.5

    (
    101件
    )

    なすと豚肉をオイスターだれで炒め仕上げに加えたトマトで やさしい味わいに仕上げました! ごはんがすすむメインおかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      522kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす トマト 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) オイスターソース しょうゆ 酒 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ひき肉のにんにくトマト炒め」のレシピ動画

    さっと作れる炒め物♪
    豚ひき肉のにんにくトマト炒め

    4.3

    (
    70件
    )

    トマトの酸味と甘味を生かしたシンプルな味付けの炒め物のご紹介です♪豚ひき肉はしっかりと焼き付けて香ばしさとうまみを引き出します。水気が出やすいトマトを加えたら、短時間で仕上げるのがポイントです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 トマト 小松菜 にんにく ごま油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトチーズ肉巻き」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    トマトチーズ肉巻き

    4.0

    (
    89件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 丸ごとトマトの肉巻きレシピ!とろっとチーズがたまらない♪見た目にもインパクト抜群なトマト料理はいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 トマト コーン缶 ピザ用チーズ 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【蒸し物おかず】豚肉×生トマトの人気レシピ


  • 「レタしゃぶロール さっぱりトマトだれ」のレシピ動画

    火を使わないでできる♪
    レタしゃぶロール さっぱりトマトだれ

    4.4

    (
    78件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! レンジだけで簡単調理♪しょうがと酢がきいたさっぱりトマトだれが絡んでおいしい。食欲がない日でも食べたい一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 レタス 塩こしょう トマト しょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し」のレシピ動画

    トマトだれでさっぱり♪
    餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し

    4.3

    (
    43件
    )

    旬のズッキーニを使用したレンジ蒸しのご紹介♪レンジで簡単に作れるので忙しい日や暑くて火を使いたくない日にもオススメです!トマトだれで彩りも良く、食欲をそそります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      600前後

    餃子の皮 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 ズッキーニ トマト 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜の豚バラミルフィーユ蒸し」のレシピ動画

    やみつきだれでご飯が進む♪
    夏野菜の豚バラミルフィーユ蒸し

    4.6

    (
    56件
    )

    レンジ調理で時間がない日にもパパッと作れます!オイスターソース入りのやみつきだれで野菜もいっぱい食べられる嬉しい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 なす ズッキーニ 水菜 ミニトマト 砂糖 酢 しょうゆ オイスターソース 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜の豚バラトマトレンジ蒸し」のレシピ動画

    白菜の甘みがたまらない♪
    白菜の豚バラトマトレンジ蒸し

    4.1

    (
    11件
    )

    レンジで簡単♪トマトの酸味のおかげで豚バラ肉もさっぱりお召し上がりいただけます。白菜のおいしい時期にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      452kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 白菜(内側の部分) 塩こしょう 酒 ミニトマト オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと豚肉の重ね蒸し」のレシピ動画

    美味しさ重ねて♪
    キャベツと豚肉の重ね蒸し

    4.3

    (
    6件
    )

    レンジでできるボリュームおかず♪ キャベツで豚肉の旨味を閉じ込めます! ホームパーティーにもオススメの一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400前後

    キャベツ 豚こま切れ肉 玉ねぎ ミニトマト 塩こしょう 薄力粉 パセリ(乾燥) 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと豚肉のオイル蒸し」のレシピ動画

    しっとりホットサラダ!
    レタスと豚肉のオイル蒸し

    4.3

    (
    3件
    )

    レタスと豚肉をオリーブオイルで蒸した洋風レシピ♪ さっぱりとした味わいで食欲がないときにもぴったり! オリーブオイルを使うことでレタスがしっとりします!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      400前後

    レタス 豚ロース薄切り肉 ミニトマト 塩こしょう 酒 塩 黒こしょう(味付け) オリーブオイル 水 黒こしょう(仕上げ)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サラダ】豚肉×生トマトの人気レシピ


  • 「きゅうりとトマトの豚しゃぶサラダ」のレシピ動画

    花咲く盛り付けもポイント♪
    きゅうりとトマトの豚しゃぶサラダ

    4.4

    (
    46件
    )

    一工夫できれいな盛り付けに♪これひとつで食卓も華やかに彩られます!料理初心者の方にも、簡単に作って頂けるレシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 きゅうり トマト 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブーケボウルサラダ」のレシピ動画

    ちょっとしたおもてなしに♪
    ブーケボウルサラダ

    4.4

    (
    22件
    )

    きゅうりをお花のようにくるくる巻き、ブーケのように盛り付けました。一手間を加え、食卓が華やかになるようなサラダを作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 フリルレタス きゅうり ミニトマト 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま 豆板醤 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚の生姜焼きと水菜のサラダ」のレシピ動画

    大満足なおかずサラダ!
    豚の生姜焼きと水菜のサラダ

    4.4

    (
    28件
    )

    たっぷり野菜に生姜焼き風に味付けした豚こまをのせて おかずにもなるたっぷりボリュームのサラダにしました! とろっとした生姜焼きが野菜にからんで箸が進みます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 水菜 玉ねぎ ミニトマト マヨネーズ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトドレッシングの豚しゃぶサラダ」のレシピ動画

    トマト丸ごと!
    トマトドレッシングの豚しゃぶサラダ

    4.2

    (
    24件
    )

    トマトと玉ねぎの食べるドレッシングを作ります。 調味料と合わせて少し時間をおくのがポイント! 熟したトマトで作るのがおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚もも薄切り肉 トマト 玉ねぎ グリーンリーフ 砂糖 塩 こしょう 粒マスタード オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすときゅうりの豚しゃぶサラダ」のレシピ動画

    彩りきれい!
    なすときゅうりの豚しゃぶサラダ

    4.7

    (
    20件
    )

    サラダに一工夫!豚肉と夏野菜を香味だれで和えてさっぱりと仕上げました。おもてなしにもぴったりのサラダです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 なす きゅうり グリーンリーフ ミニトマト 長ねぎ 大葉(千切り) 白いりごま 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【和え物】豚肉×生トマトの人気レシピ


  • 「豚肉と春菊の中華和え」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    豚肉と春菊の中華和え

    4.0

    (
    11件
    )

    風味豊かな春菊を使った、豚肉と春菊の中華和えのご紹介です!ねぎたっぷりのたれをあえて、食欲をそそる一品♪今晩の夕食の一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 春菊 トマト 砂糖 塩こしょう 酢 しょうゆ おろしにんにく 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひじきと豚しゃぶとニラのナムル」のレシピ動画

    栄養満点!
    ひじきと豚しゃぶとニラのナムル

    4.3

    (
    3件
    )

    さっぱりサラダ! ニラとトマトの風味が引き立つ! 食べ応えのあるサラダ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      500前後

    芽ひじき(乾燥) ニラ トマト 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) しょうゆ 塩 黒こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮込みおかず】豚肉×生トマトの人気レシピ


  • 「豚肉と玉ねぎのナポリ風ジェノベーゼ」のレシピ動画

    おもてなしにオススメ!
    豚肉と玉ねぎのナポリ風ジェノベーゼ

    4.6

    (
    3件
    )

    玉ねぎの甘みたっぷり♪じっくり煮込んでるので肉も柔らかく仕上がります!肉をほぐし、塩気を足してパスタソースにしてもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      573kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚肩ロース[とんかつ用] 玉ねぎ トマト にんにく 塩こしょう 塩 こしょう ローリエ 薄力粉 オリーブオイル 水 バジル[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラと白菜のレンチン塩麹煮」のレシピ動画

    手軽に作れて柔らかい♪
    豚バラと白菜のレンチン塩麹煮

    4.2

    (
    11件
    )

    塩麹を使うことで短い時間でレンジなのに、豚肉も野菜も柔らかい仕上がりになります!発酵調味料で旨味もアップ♪きのこを加えたり、旬の食材に代用してアレンジするのもおすすめです。寒い日にさっと作れて体も温まるので、ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 ミニトマト 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 塩麹 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚とトマトの蒸し煮」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    豚とトマトの蒸し煮

    4.4

    (
    12件
    )

    蒸し煮にすることで忙しい時もさっとおかずが作れます!トマトの水分を活かして、豚肉の旨味も逃さずいただけます。ご飯のおかずにもぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] トマト 玉ねぎ しめじ 酒 塩こしょう おろしにんにく オリーブオイル 酒 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カラフルラタトゥイユ」のレシピ動画

    見た目華やか♪
    カラフルラタトゥイユ

    4.4

    (
    19件
    )

    スキレットでミートソースを作り、ピザ用チーズと彩り豊かな野菜をのせてオーブンで焼きます♪綺麗に並べた野菜は旨味がぎゅっと凝縮されて、見た目も楽しめてお腹も満足できる一品です。ホームパーティーやおもてなしにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      1100前後

    豚ひき肉 玉ねぎ ズッキーニ 黄ズッキーニ トマト(小玉) なす オリーブオイル おろしにんにく ピザ用チーズ カットトマト缶 ケチャップ ウスターソース 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食】豚肉×生トマトの人気レシピ


  • 「トマトと豚しゃぶのぶっかけうどん」のレシピ動画

    さっぱり召し上がれ♪
    トマトと豚しゃぶのぶっかけうどん

    4.4

    (
    48件
    )

    トマトとお酢の酸味が効いた洋風うどんレシピです♪うどんは細麺ののど越しが良いものを使用するのがおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      534kcal

    • 費用目安

      500前後

    うどん[乾麺] 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 トマト 酢 しょうゆ オリーブオイル おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ひき肉の夏野菜ドライカレー」のレシピ動画

    スパイシーサマー♪
    豚ひき肉の夏野菜ドライカレー

    4.5

    (
    228件
    )

    旬の野菜をたっぷり入れて、食べごたえ抜群なカレーに仕上げました♪ピリッとした辛さと野菜の甘みが相性抜群です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      725kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ なす トマト ピーマン にんにく しょうが オリーブオイル お好みのナッツ 塩 こしょう カレー粉 ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷しゃぶパスタ」のレシピ動画

    彩りきれい!
    冷しゃぶパスタ

    4.4

    (
    12件
    )

    ねぎたっぷりのたれが、豚肉と相性抜群です!さっぱりと食べられるので、暑い日にもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      679kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 豚バラしゃぶしゃぶ肉 水菜 ミニトマト 長ねぎ 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳のごま担々麺」のレシピ動画

    クリーミーでうま辛!
    豆乳のごま担々麺

    4.0

    (
    36件
    )

    甘辛な肉味噌とクリーミーなスープが麺に絡んで絶品! がっつり食べられる豆乳のごま担々麺です! 週末のお昼ご飯にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      837kcal

    • 費用目安

      700前後

    中華麺 豚ひき肉 きゅうり ミニトマト ごま油 おろししょうが おろしにんにく 豆板醤 水 豆乳 ラー油 酒 味噌 砂糖 白ねりごま 鶏がらスープの素 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごとトマトカレー」のレシピ動画

    インパクト抜群!
    丸ごとトマトカレー

    4.5

    (
    7件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 見た目にもかわいいトマトを丸ごと使ったカレーです♪ 簡単にできて一皿でボリューム満点! トマトと卵を崩して一緒に食べるとコクと酸味が口に広がりますよ!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      670kcal

    • 費用目安

      700前後

    トマト(湯むき用) トマト(みじん切り用) 豚ひき肉 にんじん 玉ねぎ にんにく サラダ油 水 白ごはん ゆで卵 カレー粉 コンソメ 中濃ソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマたま豚丼」のレシピ動画

    とろっとマイルド!
    トマたま豚丼

    4.3

    (
    16件
    )

    トマトがゴロゴロと入った豚丼です! とろっと卵でまろやかな味わいに仕上がります♪ ランチにも、パパッとすませたい夕食にもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 豚バラ薄切り肉 トマト 卵 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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